21 avril 2006
soupe de crocrodile
Bon aller on test, je vais commencer par transferer les recettes de l'ancien blog
Ingredients
-250 gr de cresson
-30 gr de beurre
-1 litre d’eau
-2 bâtons de cube or
-25g de maïzena (ou fécule de pomme de terre)
-1 dl de lait
-Faire fondre le beurre dans une sauteuse
Y mettre étuver el cresson 10 min environ
-Ajouter l’eau et le cube or
-Laisser cuir 20 min
-Mixer le potage
-Dans un bol :Délayer la maïzena dans le lait puis ajouter un peu de potage chaud
-Verser ce mélange dans le reste du potage
-Laisser cuir 10 min a feu doux en remuant régulièrement
-Le potage doit alors épaissir